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Chef à domicile Philippe
Montréal, QC, Canada
Menu #16454
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Fraîcheur
Variété de plats rafraîchissants, fruits de mer et poissons
Catégorie : Diner - Réception/Cocktail - Souper
Influence : Français, Fusion, Méditerranéen, Végétarienne
Restriction alimentaire : (Végétarien)
Amuse Gueule 
Ceviche de Matane, pamplemousse et coriande
Crevette de Matane, pétoncle, pamplemousse rose, poivrons et coriande
Entrée Bol Poke saumon mariné
Selon l'inspiration du moment
Flétan poché, coulis de poivron
Filet de flétan poché au vin blanc et fumet de poisson, coulis de poivrons rouges rôtis
Salade de truite fumée à chaud
Verdure de saison, truite fumée, parmesan, Grenoble
$ 82.60
/personne
6
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)