Chef à domicile Elisabeth, Montréal, QC, Canada | Menu #13674
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Chef à domicile Elisabeth

Montréal, QC, Canada

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Elisabeth
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Menu poisson et fruits de mer

Menu fusion décadent de poisson et fruits de mer.

Catégorie : Souper
Influence : Décadent, Fusion
curly  Amuse Gueule  curly
blinis à la truite fumée et sa crème fraîche à l'aneth
blinis à la truite fumée et sa crème fraîche à l'aneth

Mini crêpes garnies de truite ou saumon fumé garnies de crème fraîche à l'aneth. 4 par personne

curly  Entrée  curly
Tapas de crevettes citronnées
Tapas de crevettes citronnées

Tapas de crevettes au beurre citronné.

curly  Plat Principal  curly
Pétoncles géants poêlés au miso et beurre noisette
Pétoncles géants poêlés au miso et beurre noisette

Pétoncles géants poêlés au beurre noisette et laqué au miso sur un lit de risotto ou polenta crémeux au safran et porcinis, le tout accompagné de légumes de saison.

curly  Dessert  curly
Profiteroles à la glace vanillée et coulis de chocolat noir
Profiteroles à la glace vanillée et coulis de chocolat noir

2 Belles profiteroles à la glace vanillée servies avec un coulis de chocolat noir le tout garni de petits fruits de saison.

$ 141.01 /personne       6 et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)