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Chef à domicile Elisabeth
Montréal, QC, Canada
Menu #13397
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Menu de Morue Charbonnière
Super menu de morue charbonnière laquée au miso... Quel festin!
Catégorie : Souper
Influence : Décadent, Fusion
Amuse Gueule 
blinis à la truite fumée et sa crème fraîche à l'aneth
Mini crêpes garnies de truite ou saumon fumé garnies de crème fraîche à l'aneth. 4 par personne
Entrée salade de poire d'Elizabeth
Salade de roquette et de poires avec un crumble de bleu d'Elizabeth servie avec une vinaigrette au balsamique blanc et érable.
Plat Principal Morue charbonnière laquée au miso
Longe de morue Charbonnière laquée au miso servie avec une polenta crémeuse au ricotta di buffala et haricots nantais au beurre citronné persillé.
Dessert Pouding chômeur à l'érable et son sorbet
Pouding chômeur à l'érable servi à la mode avec un sorbet de framboise maison.
$ 131.57
/personne
6
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)