
Confit de canard, Napoléon de portobello, Carré d'agneau, Marquise au chocolat
Entrée 
Confit de canard et son émulsion aux pommes sur un lit verdure
Napoléon de portobello féta et avocat vinaigrette parisienne
Plat Principal 
Carré d'agneau avec sauce romarin et moutarde de Dijon
Dessert 
Gâteau au Chocolat et crème