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Chef à domicile DANIEL l'europe
Langres, France
Menu #854
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Menu haut-marnais
Menu vous permettant d'apprécier les produits de Haute-Marne.
Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner
Influence: Français, Terroir
Entrée 
Soufflé gratiné aux Langres
Petit soufflé au fromage de Langres,servi gratiné avec une sauce crème aux petits lardons.
Plat Principal fricassée de gibier de Haute-Marne
Sauté de sanglier ou chevreuil de Haute-Marne, découpé, préparé et cuisiné par nos soins avec du vin de région et garniture Saint-Hubert.
Dessert tartelette aux fraises
Fruits au choix sur lit crème pâtissière maison et font de tartelette sucrée, nappée d’un glaçage fraise.
€ 37.76
/personne
8
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)