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Chef à domicile William

L'Ancienne-Lorette, QC, Canada

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William
Menu #413
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La bonne bouffe

Menu riche en saveurs, en couleurs et réconfortant

Category: Dinner
Influence: French
curly  Appetizer  curly
Saisie de pétoncles à la betterave jaune
Saisie de pétoncles à la betterave jaune

Pétoncles poêlés, crème d'ail à la betterave et salsa de betteraves jaunes à la pistaches et estragon.

curly  Main Course  curly
Sanglier au whisky et couli de tomate aigre-doux
Sanglier au whisky et couli de tomate aigre-doux

Médaillon de sanglier poêlé au beurre servi avec purée de pommes de terre au lardons, sauce au whisky, carottes glacées et coulis de tomates aigre-doux.

curly  Dessert  curly
Brownies aux guimauves grillées
Brownies aux guimauves grillées

Brownies aux guimauves grillées, ganache au chocolat et crème glacée aux amandes

$ 72.45 /guest       6 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)
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