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Chef à domicile merminod

Étiolles, IDF, France

merminod
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detours dans nos campagnes

l oeuf mollet, le pavé de boeuf charolais et la tarte tatin revisitée

Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner - Réception/Cocktail - Souper
Influence: Bio, Français
Restriction alimentaire: (Sans Gluten, Végétarien)
curly  Entrée  curly
l oeuf mollet de nos poules
l oeuf mollet de nos poules

l oeuf mollet de nos poules, velouté de champignons, champignons poelés persillade en chantilly

curly  Plat Principal  curly
pavé de boeuf, croute d herbes,
pavé de boeuf, croute d herbes,

pavé de boeuf, croute d herbes, legumes anciens glacés au miel, jus corsé

curly  Dessert  curly
TARTE TATIN REVISITEE
TARTE TATIN REVISITEE

tarte tatin revisitée, caramel beurre salé, creme fouetée à la vanille

€ 56.35 /personne       4 et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)