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Chef à domicile Jean
Chavagnes, PAYS DE LA LOIRE, France
Menu #10556
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menu de la Seigneurie
Menue forestier composé de plats en sauce avec des produits de la région (Maine et Loire), pour un repas digne d'une table de restaurant gastronomique pour un moment d'évasion avec la famille ou entre amis.
Catégorie : Déjeuner/Brunch - Diner - Souper
Influence : Français, Terroir
Entrée 
Purée de champignons
Purée au trois champignons, lardons et sa sauce forestière aux noisettes.
Plat Principal Boeuf bourguignon ( revisité )
Boeuf bourguignon au parmesan, au carottes
Tourte du seigneur
Tourte pomme de terre du jardin lardon ou dés de jambon sauce moutarde a l'ancienne
€ 31.27
/personne
2
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)