Chef à domicile Phil, Brossard, QC, Canada | Menu #15962
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Chef à domicile Phil

Brossard, QC, Canada

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Soirée Alsacienne

Menu quatre services, pouvant en contenir d'avantage, je peux modifier le menu.

Catégorie: Souper
Influence: Français
curly  Amuse Gueule  curly
Bouchées de bretzels aux prosciutto et cheddar
Bouchées de bretzels aux prosciutto et cheddar

Levure sèche active, cassonade, lait, farine, prosciutto. (4 par personne)

curly  Entrée  curly
Salade alsacienne
Salade alsacienne

Emmental, moutarde forte, cerfeuil, ciboulette, échalote, sauce vinaigrette, cervelas, pomme de terre, salade.

curly  Plat Principal  curly
Choucroute
Choucroute

Choucroute crue, riesling, bouillon, baies de genièvre, oignon, clou girofle, graines de carvi, lard fumé, saucisson, filet de porc fumé, saucisses, pomme de terre.

curly  Dessert  curly
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Pâte brisée, œufs, pommes, sucre, crème fraîche

$ 66.70 /personne       6 et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)