Chef à domicile michel Saint-Jean-de-la-Ruelle, CENTRE, France

Bien penser, bien vivre, bien manger

je pratique une cuisine qui s'adapte finalement à la demande du client, car d’expérience, chaque client à son point de vue et ses envies, donc à la fois une cuisine genereuse ou terroir, en passant par du très moderne, minimaliste, vegetarien et asiatique.

chef de cuisine en restaurant gastronomique depuis 2 ans et chef pâtissier pendant 3 ans, j'ai fait mes armes au coté de chefs étoilés, j'ai gagné également le concours d'apprentissage pendant ma formation.

Asiatique, Français, Moléculaire, Terroir, Végétarienne