Chef à domicile Guilherme Nîmes, OCCITANIE, France

Rigueur, Rigueur, Rigueur, Amour, Amour, Amour

La base de ma cuisine est la saisonnalité, le respect pour le produit et le saveur authentique de chaque aliment.

e suis un jeune Chef Portugais de 29 ans qui a commencé à travailler en cuisine il y a 12 ans. Mon CV est composé à 80% de travail dans des restaurants étoilés et des hôtels haut de gamme (Portugal et France). Je me suis enfin lancé comme indépendant en tant que Chef Privé.

Bio, Européen, Français, Italien, Méditerranéen, Terroir