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Chef à domicile Sébastien Saguenay, QC, Canada

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Venez découvrir l'orgasme culinaire

Personal Chef # 12421

Cooking style
Mes influences sont françaises, mais je maitrise plusieurs styles de cuisine (sushis, asiatique, santé,végé, etc.)
Experience
Français d'origine, j'ai obtenu mon baccalaureat en 1993 en restauration .Mon parcours m'a emmené en Suisse, dans le sud de la France et aussi en région Parisienne. Pendant 7 ans, j'ai travaillé dans des brasseries de luxe et des palaces ainsi que des restaurants étoilés Michelin. J'ai pu apprendre mon métier avec des professionnels qui sont Meilleurs Ouvriers de France et aussi Maitre Cuisinier de France. Arrivé au Québec en 2000, j'ai travaillé à La Baie pour Marcel Bouchard à L'Auberge des 21 puis après pour l'épicerie Corneau Cantin, le Presbytère Resto-Gite a Ste Rose du Nord puis le Bonaparte à Montréal. Je suis chef du Midi à la Cuisine sur la rue Racine maintenant.
Influence
Asian, Europe, French, Japanese, Mediterranean, Terroir
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Chef Sébastien
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Ratings
Claude
Claude
2019-04-17
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Christina
Christina
2018-08-28
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Pour une belle soirée
Nous avons adoré notre expérience et nous recommencerons sans hésiter. Un chef à l’écoute et un vrai passionné nous à fais découvrir un menu exceptionnel ou nos sens étaient aux anges. Je vous le recommande vous ne serez pas déçu 👌
Chef comment: Merci très belle soirée en votre compagnie. Toujours agréable de partager sa passion.
Isabelle
Isabelle
2018-06-04
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Passionnément !!
Parfait ! C'est ce qui résume la soirée ! La nourriture était parfaite, le chef Sébastien était parfait, le service était parfait ! Sérieusement, nous avons adoré notre souper !!! Le menu proposé par le Chef Sébastien était élaboré, composé d'ingrédients de qualité, plein de finesse et de passion ! C'était tout simplement divin !! Le Chef Sébastien est passionné par ce qu'il fait et nous le ressentons bien, tant dans sa nourriture, que dans sa personne et ses discours. Non seulement la nourriture était excellente, mais le Chef Sébastien est hyper sympathique. Il s'ajuste à vos besoins et vos envies, et parsème la soirée d'anecdotes fascinantes sur la nourriture, son parcours et ses expériences. Sincèrement, je le recommande fortement !! Et nous allons assurément répéter l'expérience ! Un ÉNORME merci pour l'excellente soirée que tu nous as fait passé !!!
Chef comment: merci a vous le plaisir fut partagé. MERCI
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