Chef à domicile #29119 Alex, Montréal, QC, Canada - Page 1
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Chef à domicile Alex Montréal, QC, Canada

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Cuisine avec le coeur et beaucoup de passion.

Chef à domicile # 29119

Style de cuisine
Pour des groupes de 2 a 10 personnes, je propose un style de cuisine avec des influences de la Méditerrané, de la cuisine française et d’Amérique du Sud. Soit des plats traditionnels comme de la cuisine créative et moderne. On peut aussi proposer des menus végétariens ou végétaliens. Pour plus d'informations vous pouvez regarder mon profile Instagram @chef_alexcaldero.
Expérience
Vidéo promo: https://www.youtube.com/watch?v=nKmxn7cCfEE&t=7s . Cuisine de partage, assez flexible avec les thématiques. Je cherche créer des bons souvenirs à travers de cette expérience. Les plats sont à titre informatif, si vous voulez un plat, recette concrète ou si vous avez juste une petite idée, je suis complètement à votre disposition. On peut tout changer, adapter en fonction des gouts et restrictions alimentaires. J’ai de l’expérience, trois ans d’études en arts culinaires a l’Institut Paul Bocuse à Lyon; à Montréal 1an et demi au Toque! De Normand Laprise et dans des restaurants étoilés en France et Espagne (La mère Brazier **, Sant Pau de Carme Ruscalleda***…). Avant de rentrer chez vous, je me désinfecte, je porte un masque tout le long et des gants bien évidement. Chaque menu est personnalisé, selon vos goûts et la saisonnalité. S'il vous plait me contacter toujours avant de faire une réservation.
Influence
Espagnol, Français, Italien, Latin, Méditerranéen, Végétarienne
pinterest
Chef Alex
Disponibilités
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Festin Poisson

Festin Poisson

$ 97.75 /personne    4 et plus
Menu tapas

Menu tapas

$ 128.80 /personne    2 et plus
Paella time

Paella time

$ 90.85 /personne    2 et plus
Sur mesure!

Sur mesure!

$ À discuter    4 et plus
Vegan

Vegan

$ 88.55 /personne    2 et plus
Wagyu lovers

Wagyu lovers

$ 103.50 /personne    2 et plus
Évaluations
Isabelle
Isabelle
2021-11-09
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Un souper qui a eu du succès
Nous fêtions les 50 ans de quelques personnes. Pour l'occasion nous avons fait une première avec un Chef à la maison. Chef Alex nous a proposé des plats qui accompagnaientt les vins que nous voulions boire pour cette occasion. Pour notre Gruner Vetliner Heiligenstein 2011 il a proposé un céviché de Mérou style Péruvien. Pour notre Vega Sicillia Valbuena il a proposé un porc laqué ananas+gingembre qui était superbe. Le déssert les salades étaient légers, frais et plein de saveurs. Le tout fait dans la convivialité. Un régal, un plaisir. Je recommande ce chef.
Commentaire du chef: Merci beaucoup! On se revoit bientôt:)
Stephanie
Stephanie
2021-10-20
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Un incroyable Chef
Alex a largement dépassé nos attentes ! La soirée fut mémorable grâce à lui ! Des petits plats sur mesure très goûteux, un attention particulière aux détails dans les assiettes, une approche client hors paire ! Je vous recommande chaudement ses services pour un repas gastronomique!
Commentaire du chef: Mercii beaucoup pour ce commentaire!! A la prochaine :)
Manon
Manon
2021-09-14
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Repas gastronomique
Alex est d’une gentillesse et générosité dans ses conseils et trucs hors pair. Il a concocté un repas fin, frais et gargantuesque. Nous le revoyons sous peu.
Commentaire du chef: Merci beaucoup! Et oui a bientôt :)
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