Chef a domicilio Santiago, Tarragona, CT, España | Menu #20307
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Chef a domicilio Santiago

Tarragona, CT, España

Santiago
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Placer mediterráneo

Menú mediterráneo con productos frescos de proximidad.

Category: Lunch - Dinner
Influence: Europe, French, Fusion, Health
curly  Amuse Bouche  curly
Ferrero Rocher de foie
Ferrero Rocher de foie

Bombón de foie y crujiente de almendra, con reducción de vinagre dulce.

Gazpacho de espárragos verdes con almendras frescas
Gazpacho de espárragos verdes con almendras frescas

Gazpacho de espárragos verdes acompañado de almendras frescas.

curly  Appetizer  curly
Carpaccio de tomate con anchoas de Santoña (Cantabria)
Carpaccio de tomate con anchoas de Santoña (Cantabria)

Carpaccio de tomate con anchoas de Santoña a las finas hierbas.

Parmentier con pulpo gallego a feira
Parmentier con pulpo gallego a feira

Parmentier suave de patata con pulpo gallego bañado de aceite de pimentón.

Tartar de atún rojo Balfego de L'Ametlla de mar
Tartar de atún rojo Balfego de L'Ametlla de mar

Tartar de atún rojo Balfegó con sabores tropicales.

curly  Main Course  curly
Canelón de boletus y foie con bechamel trufada
Canelón de boletus y foie con bechamel trufada

Canelón de boletus y foie con bechamel de trufa y queso parmesano.

curly  Dessert  curly
Cocktail de naranja y aroma de zanahoria
Cocktail de naranja y aroma de zanahoria

Cocktail con alcohol de naranja y aroma de zanahoria.

Macedonia fresca de frutas y albahaca
Macedonia fresca de frutas y albahaca

Macedonia avainillada de frutas frescas con un toque cítrico y albahaca.

€ 85.10 /guest       2 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)