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Chef a domicilio Tamara

Oviedo, AS, Spain

Tamara
Menu #18230
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Mediterráneamente

En este menú les presento platos con toques italianos con ingredientes que podemos encontrar en la cocina del mediterráneo, sabores sutiles, suaves y frescos en boca.

Category: Lunch - Cooking class
Influence: Spanish, Europe, Italian, Mediterranean
curly  Amuse Bouche  curly
Carpaccio de res, parmesano, chile serrano, aceite de oliva
Carpaccio de res, parmesano, chile serrano, aceite de oliva

Como aperitivo un carpaccio de res, parmesano, chile serrano,arúgula, aceite de olivas negras, acompañado de tostadas de pan baguette.

curly  Appetizer  curly
Ensalada variada, bolitas de queso y tomates aliñados
Ensalada variada, bolitas de queso y tomates aliñados

Para comenzar una ensalada fresca con toques muy mediterráneos.

curly  Main Course  curly
Rissoto de verduras y setas
Rissoto de verduras y setas

Como plato fuerte rissoto de hortalizas y verduras de temporada, pollo, setas y vino oloroso.

curly  Dessert  curly
Fresas,coco, manzana, chocolate
Fresas,coco, manzana, chocolate

Para finalizar fresas maceradas en oloroso,coco rallado, bastones de manzana ácida, chocolate puro. Explosión de sabores en boca, crocantes, dulces,amargos.

€ 61.53 /guest       4 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)