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Chef à domicile Marc-André

Sainte-Marie, QC, Canada

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur...
Home Chef # 21738
Cooking style
Cuisine de type bistronomique et gastronomique, une cuisine goûteuse et axée sur les nouvelles tendances et techniques de cuisine. Également expert en charcuterie et produits fumés.
Experience
Chef dans des restaurants de type bistro et actuellement Chef-propriétaire d'un traiteur raffiné ou l'on retrouve une cuisine évolutive qui met en valeur les produits locaux transformés de manière artisanale.
Influence
BBQ, Bio, French, Italian, Molecular, Terroir
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Chef Marc-André
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Cocktail dînatoire

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