Contact

Chef à domicile Mathieu

Montréal, QC, Canada


Mathieu
Menu #15705
pinterest
Back
Menu
Menu 2

Je vous propose un menu 5 services pour vous faire une belle soirée culinaire.

Category: Dinner
Influence: Europe, Terroir
curly  Amuse Bouche  curly
mini crepe avec jaune oeuf cuit au sel
mini crepe avec jaune oeuf cuit au sel

mini crepe maison, creme sure au citron, jaune d'oeuf cuit au sel, oignon pickle et aneth.

curly  Appetizer  curly
pétoncle poelée
pétoncle poelée

pétoncle poelée, purée de céleri-rave, crumble aux arachides, huile d'herbe et poussiere d'oignon brulée

Prosciutto, pois vert
Prosciutto, pois vert

Purée de pois vert et menthe avec saute de champignons sauvage, oignon perle pickle, prosciutto et fleur de camomille

sashimi poisson blanc
sashimi poisson blanc

sashimi poisson blanc avec légume du marché, pétale de rose, togarashi cuit au thé floral

curly  Main Course  curly
poulet sous vide
poulet sous vide

poitrine de poulet cuit sous vide en croute de noix et sesame, émulsion au arachide, courge musquée et sautée épinard

$ 70.15 /guest       6 and more
Select a reservation date
Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)
HomeAway HomeAway® | Partner
 

facebook miummium twitter miummium chef linkedin miummium pinterest miummium instagram miummium