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Chef à domicile Anne

Montréal, QC, Canada

Anne
Menu #13996
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Formule Cocktail - 21$/ pers.

Le menu canapés propose une diversité de bouchées qui peuvent être modifiées selon vos goûts ou vos restrictions. Cette formule comprend 8 canapés / personne. N'hésitez pas à nous faire part de vos demandes particulières.

Category: Cocktails
Influence: American, Europe, Fusion, Mediterranean, Terroir, Vegetarian
curly  Amuse Bouche  curly
Brochette de polenta grillée au beurre et prosciutto
Brochette de polenta grillée au beurre et prosciutto

La polenta ets une farine de mais d'origine Italienne qui s'apparente à la semoule. Revenue dans du beurre elle garde une texture moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur.

Foie gras poêlé
Foie gras poêlé

Cube de foie gras poêlé aux oignons caramélisés

Mini pancake salé
Mini pancake salé

Espuma d'avocat sur un mini pancake au basilic, saumon fumé

$ 9.08 /guest       6 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)
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