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Chef à domicile Alex
Sant Antoni de Calonge, CT, Espagne
Menu #18358
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Vegan
Amazing vegan menu. WE can change everything, the menu is just an example. If you have any questions don't hesitate to contact me.
Category: Breakfast/Brunch - Cocktails - Cooking class - Dinner - Lunch
Influence: American, Bio, Eastern Europe, Health, Latin, Vegan
Dietary restriction: (Halal, Kosher, Lactose-Free, Organic, Vegan, Vegetarian)
Appetizer 
Chou-fleur a partager.
Chou-fleur pour 4 personnes, parfait pour partager en garniture.
Hummus betterave
Hummus betterave fait avec beaucoup d'amour.
Mais Rôti
Épi de mais cuit au four, puis rôti avec de la graisse végetale au aji panca, ognion vert, poivrons rouges (brûlés, épluchés, en brunoise) avec huile d,olive, paprika fumé et sirop d'érable.
Main Course Vegan Anticuchos
Portobellos en cubes, marinés avec sauce anticuchera (aji panca, cumin, oregano, ail, sel, huile olive, vinaigre de pomme). En brochettes puis gillés ou au bbq.
Dessert Abricots rôtis, amandes et sorbet framboise
Parfait pour finir un repas sur une note sucrée avec un dessert frais et léger.
$ 90.86
/guest
2
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)