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Chef à domicile Alex
Sant Antoni de Calonge, CT, Espagne
Menu #17955
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Menu tapas
Un menu composé par beaucoup de petits plats a partager. Le menu est à titre informatif, on peut tout changer, adapter en fonction des gouts et restrictions alimentaires.
Category: Breakfast/Brunch - Cocktails - Cooking class - Dinner - Lunch
Influence: American, Europe, Fusion, Mediterranean
Appetizer 
Ceviche de dorade et betterave
Ceviche de daurade (marinée avec algues kombu 24h), leche de tigre avec betterave, purée de betterave, brunoise de mangue, cèleri et carotte.
Chou-fleur a partager.
Chou-fleur pour 4 personnes, parfait pour partager en garniture.
Hummus betterave
Hummus betterave fait avec beaucoup d'amour.
Sourdought focaccia
La meilleure foccacia au levain, faite le même jour.
Tartare de Saumon
Tartare de saumon (option avec autres poissons) très frais, parfait pour l’été quad il fait chaud.
Main Course Pizza NY style
Pizza NY style, ingrédients au choix. Prix variable selon les ingrédients.
Dessert Cheesecake style Pais Basque
Cheesecake fait avec fromage frais maison, cuit au style du Pais Basque Espagnol. Vraiment bon!!
$ 132.16
/guest
2
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)