Chef à domicile MARC, Ménerbes, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France | Menu #19491
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Chef à domicile MARC

Ménerbes, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France

MARC
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Organic's Surprise du Chef

Il s'agit d'un menu léger, aéré et plein d'ingrédients bio ou provenant des Marchés du Luberon et pour le poisson ce sont des arrivages hebdomadaires du Port de Sète.

Category: Breakfast/Brunch - Lunch
Influence: Asian, BBQ, Bio, French, Fusion, Greek
Dietary restriction: (Organic)
curly  Appetizer  curly
Corolle de Saumon et sa Noix Saint Jacques au beurre blanc
Corolle de Saumon et sa Noix Saint Jacques au beurre blanc

Corolle de Saumon exécutée en directe - Noix de Saint Jacques au beurre blanc baratté & ail et fines herbes

Ravioles aux Joues de Lotte et épinards
Ravioles aux Joues de Lotte et épinards

C'est un plat d'entrée raffiné, assez léger donc digeste et surtout très goûteux.

curly  Main Course  curly
Filet de Loup cuisson vapeur
Filet de Loup cuisson vapeur

Filet de Loup cuisson lente vapeur

€ 138.00 /guest       8 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)