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Chef à domicile arnaud Meaux, ÎLE-DE-FRANCE, France
rigueur et générosité gastronomique
Chef à domicile # 8472
Style de cuisine
D abord inspiré du terroir lyonnais, ma cuisine à évoluer vers Pierre Gagnaire, Guy Savoy ... une Cuisine résolument Moderne mais gustativement authentique.
Expérience
Chef de Cuisine depuis plus de 15 ans, mon parcours au sein de restaurant étoilé et de grande brasserie M as permis de mixer les styles de cuisine tout en respectant la matière première.
Influence
Bio, Français, Fusion, Santé, Méditerranéen, Moléculaire
Disponibilités
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