Menu de tartares (au choix) et frites. en 3 services. ****Plusieurs autres choix possibles.****
verrine de tartare de saumon au choix
Ceviche de pétoncle lime et poivre
Tartare de boeuf aux saveurs de votre choix
Tartare de veau et mollusques, vinaigrette vierge, échalotes frites...