Chef à domicile stephane Buc, ÎLE-DE-FRANCE, France

Le but de ma cuisine? Créer du souvenir

Style de cuisine graphique, avec des bases traditionnelles, mais surtout basé sur le goût.

Diplômé d'un BEP-Cap Hôtellerie-Restauration, d'un CAP Pâtisserie-Chocolaterie-Glacerie-Confiserie et d'un CAP Chocolaterie-Confiserie (mention complémentaire). Chef de cuisine et chef pâtissier depuis 7 ans maintenant.

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